心と体の成長を

一番近くで支える。

長岡の豊かな自然のなかで、のびのびと育つ小中学生たち。
彼らの心と体の成長を支えることこそが、日精給食の使命です。
「今日もおいしかった！」という元気な笑顔に出会いたくて、
安全で安心な学校給食をまごころ込めて手作りしています。
長岡の未来を担う子どもたちの健やかな日々に寄り添い、
食を通じて地域の明日をはぐくんでいく。それが、私たち
日精給食が変わらずに抱き続ける一番の想いです。

about

日精給食について

長岡の未来を育む、
まごころと安心の学校給食。

日精給食は、長岡市内の小中学校・共同調理場に特化して学校給食を運営している企業です。人生の中で最も心と体が大きく成長する大切な時期です。私たちは、子どもたちの健康を支え、毎日の学校生活に笑顔を届けるために、一切の妥協のない給食づくりを続けています。

stay safe

安全への取り組み

「絶対に妥協しない、1食の安全。」
子どもたちを守る、
日精給食の衛生管理体制。

私たちがつくる学校給食は、長岡の子どもたちの健康、そして命に直結しています。日精給食では、国が定める「学校給食衛生管理基準」を遵守することはもちろん、HACCP（ハサップ）の考え方を取り入れた独自の作業標準票や作業動画を作成。食材の受け入れから子どもたちの口に入るその瞬間まで、すべての工程において「安心・安全」を徹底しています。